Ciasta orzechowe cieszą się bardzo dużą popularnością. Istnieje kilka niezwykle popularnych przepisów, które z pewnością zachwycą prawdziwych smakoszy.
zuczek-zabawki.pl
Orzechowiec z jabłkami
Pierwszą propozycją jest klasyczny orzechowiec z jabłkami. Wiele składników, które będą potrzebne, aby go przygotować, można znaleźć na stronie: sklep.pi-nuts.eu. Należy przygotować:
- 7 jaj,
- 220 g cukru,
- Pół szklanki oleju,
- Pół szklanki wody,
- 180 g orzechów włoskich,
- Jabłko,
- 6 kopiatych łyżek kaszy mannej,
- 220 g mąki pszennej,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Orzechy należy posiekać bardzo drobno, obrać jabłka, podzielić je na ćwiartki i pozbawić gniazd. Następnie pokroić owoce w kostkę. W osobnej misce ubić białka potem dodać cukier i dalej ubijać. Dodać żółtka. Do przygotowanej masy dodać mąkę oraz proszek do pieczenia, kaszę manną, wodę i olej. Wszystko dokładnie zmieszać łyżką. Następnie dodać jabłka oraz orzechy oraz odrobinę cynamonu dla smaku.
Gotowe ciasto przełożyć do wcześniej przygotowanych foremek i piec w 170 st. C przez około 50 minut. Po upieczeniu ostudzić ciasto i posypać cukrem pudrem.
Wyjątkowe ciasto z orzechową nutą
Należy przygotować:
- 4 jajka,
- 2 łyżki cukru,
- 3 łyżki mąki,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 3 łyżki kakao,
- 700 ml mleka,
- 7 łyżek cukru pudru,
- 150 g masła,
- cukier wanilinowy,
- 9 łyżek kaszy manny
- 130 g orzechów.
Orzechy drobno posiekać. W osobnym pojemniku oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, natomiast żółtka dokładnie rozmieszać i dodać do ubitej piany. Delikatnie wymieszać i dodać przesianą mąkę oraz kakao.
Następnie blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią gotową masę i piec przez około 8 minut w 190 st. C. W międzyczasie można przejść do przygotowywania kremu. W tym celu trzeba zagotować mleko z cukrem, cukrem waniliowym oraz masłem. Odstawić z kuchenki i dodać kaszę energicznie mieszając. Gotować, aż do momentu uzyskania konsystencji budyniu.
Ciasto podzielić na trzy części, namoczyć je ponczem i układać jedna na drugiej przekładając przygotowanym wcześniej kremem. Masą, która zostanie należy posmarować boki oraz wierzch. Na koniec udekorować orzechami według uznania lub innymi dodatkami np. owocami.
Ciasto z orzechami to przysmak, który świetnie sprawdzi na różnych przyjęciach, spotkaniach czy rodzinnych imprezach. Można je jeść jako dodatek do kawy czy w połączeniu z lodami. Warto zapoznać się z najciekawszymi przepisami, które są łatwe do wykonania i z pewnością zasmakują wszystkim zaproszonym.
Inne przepisy:
https://sklep.pi-nuts.eu/sernik-pistacjowy/